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厨房设备和厨房用品的增值税税率在中国通常是相同的，根据中国的税收政策，这两类商品的增值税税率一般为13%，这意味着购买厨房设备或厨房用品时，除了商品本身的价格外，还需要额外支付13%的增值税。

具体的税率可能会因政策变化或特定优惠而有所调整，如果购买的厨房设备或用品涉及到出口或其他特定行业，可能会有其他的税收政策或税率，在购买或销售厨房设备和用品时，建议咨询专业的税务人员或机构以获取最新的税务政策和准确的信息。

信息仅供参考，具体税率请以税务部门信息为准。